Hát nem árulok el nagy titkot. Lehet itt is egészséges és teljes ételeket készíteni állati hozzávalók nélkül. Bár ne számíts nagy elfogadásra és nagy változatosságra.
Általában megnevettetjük az embereket, hogy 10-15 éve nem eszünk húst. A tradicionális étkezéssel is összefüggésben van. Itt tényleg ugyanazt eszik az emberek és ha nincs hús akkor nagyon szegényes az étkezés.
Elég drága is a hús (kb megduplázza egy adag étel árát), ám ha valaki teheti akkor a napi béréből azonnal húsos ételt vesz. A lakótársunk minden nap eszik húst. Érdekes élmény. Ha ismertek, nem vagyok az a nagyon térítő, ám most lehet, hogy belekezdek.
A kedvenc éttermünket is be akartam mutatni: Mama Safi
…éve létezik. Mama Safi aki vezeti és a nagymama, mert mindenki aki itt dolgozik a fia,lánya vagy unokája. Minden nap reggel hattól este tízig van nyitva. A menü és ezzel megismerted a tradícionális ételeket is.
Ugali Sukuma
Bab és Chapati
Bab és rízs
Uji
Bab és kukorica
ja és a halas és csirkés ételek
Ez a helyi tévénéző hely is, meg ahol lehet beszélgetni emberekkel.
Nemrég csináltam a konyhájukban szappant velükJ. Nagyon tetszett nekik, remélem folytatják. Kb szerintem ez az egyetlen hely ahol nyugodtan ülhetek.